Notre terroir
Un terroir que le monde nous envie…
Préambule… le terroir c’est quoi ?
Les cépages
De notre vignoble
Les cépages rouges y sont largement majoritaires, faisant la part belle au Merlot et au Cabernet, ces deux piliers de la viticulture bordelaise. Ils vont ici exprimer des caractères ronds et charnus, tanniques et généreux, sans lesquels Bordeaux ne serait pas tout à fait Bordeaux…
Plus d’infos concernant les cépages ?